Kebab, bowl ou smash burger : comment bien choisir chez Matisse ?
Chez Matisse, la carte n’est pas un simple menu de street food : c’est trois façons différentes de se régaler, pensées pour trois envies différentes. Si vous hésitez devant la carte, voici comment on s’y retrouve.
Envie d’un classique réconfortant : le sandwich
C’est notre porte d’entrée depuis 1998. Le Kebab Classique — viande grillée à la broche, crudités, sauce blanche maison — reste notre best-seller pour une bonne raison : c’est simple, généreux, efficace. Si vous voulez sortir un peu des sentiers battus sans perdre le confort du kebab, le Kebab Berliner, servi sur notre pain signature avec légumes grillés et feta, est le choix des habitués. Tous nos sandwichs sont servis avec les frites maison incluses.
Envie de fraîcheur et de couleurs : le bowl
Les bowls, c’est la partie la plus « Matisse » de la carte — un clin d’œil direct à la couleur et à la composition qui ont donné son nom au restaurant. Au choix, frites ou riz en base, puis crudités, légumes grillés, fromages et sauces maison. Le Crispy Chicken Bowl est notre valeur sûre ; pour une option végétarienne complète, le Protéine Veggie Bowl (œufs durs, chèvre, légumes grillés) fait très bien le travail.
Envie d’un truc plus généreux et américain : le smash burger
Steak smashé à la plancha, cheddar fondant, pain toasté — nos smash burgers sont préparés minute, jamais à l’avance. Le Bacon Smash Burger est notre best-seller côté bœuf ; côté poulet, le Jalapeños Chicken Burger est fait pour les amateurs de sensations un peu relevées. Là aussi, les frites maison sont incluses.
Et si vous n’arrivez toujours pas à choisir ?
Nos badges sur la carte vous aident : ⭐ pour les plus vendus, ❤️ pour les coups de cœur de la maison, 🌿 pour les options végétariennes, 🌶️ pour ce qui pique un peu. Un bon réflexe pour un premier passage : partir sur un ⭐, vous ne devriez pas être déçu.